一位58岁的退休阿姨通过饮用山楂水成功降低血脂,引发医生好奇。山楂被中医视为药食同源,有助于消食解腻、降血脂,明代李时珍和近代中医张锡纯都有提及其功效。在冬季,尤其对高血脂患者有益,能改善血液循环。山楂还可与丹参、血海穴配合,活血化瘀,改善肤色。