近期,青岛富硒海鲜市场的小龙虾价格出现显著波动。据市场水产经营户反馈,四月初小龙虾日销量约为100斤,随后快速攀升至500斤左右。随着供应量增加,中规格小龙虾价格从40多元/斤降至18元/斤,跌幅超50%,成为市场关注焦点。
中国水产流通与加工协会发布数据显示,今年1-4月全国小龙虾批发价最高突破70元/公斤,但5月已降至38元/公斤,价格跌幅接近50%。协会副会长指出,供需关系变化是价格暴跌主要原因,并预测后续价格仍有下行空间。
从区域市场看,青岛水产市场行情受季节性供应增加影响显著,价格走势与全国批发数据基本同步。当前小龙虾销量波动情况反映出消费端需求趋稳,而产能释放进一步加剧了价格竞争。水产协会价格研判认为,未来需关注养殖规模与市场需求的动态平衡。